segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Biscoitos de Aveia Dukan

A receita é bem simples só com o que pode ser utilizado e ainda ajuda a manter a cota de farelo de aveia.                                                                                                 Para saber quantos biscoitos você pode comer basta dividir as colheres de farelo  aveia pelo rendimento, por exemplo, minha receita rendeu 18 biscoitos.                                                                                                                                                     

2013 07 15 15.39.43 620x465 Biscoitos Dukan
  • 6 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de maisena 
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de tal e qual
  • canela em pó a gosto
  • 3 colheres de sopa de leite liquido desnatado
Modo de preparo:
Numa tigela junte os ingredientes na ordem da receita, só tomando o cuidado de não deixar a massa muito mole, eu misturei com um garfo, nem precisei colocar a mão. Leve para gelar por 30 minutos. Abra a massa entre dois plásticos e corte com o cortador de sua preferencia, pode também fazer bolinhas e amassar. Leve para assar em forma com papel manteiga, até que comece a dourar por baixo. Quanto mais tempo no forno mais crocante fica. Preste atenção para não queimar.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Sirva com sua bebida quente preferida.
No lugar da canela pode acrescentar cacau, ou baunilha e fazer de outros sabores.