segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Bolinho de bacalhau Fase: Ataque

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Ingredientes:
Recheio:
05 col bem cheias de bacalhau dessalgado e desfiado
(você pode fazer com atum bem escorridinho ou frango)
1/2 col de sopa de cebola, alho, corante, coentro
1/2 col de sopa de molho de tomate zero

Preparo: refogue o bacalhau com os temperos se necessário
 adicione 03 col de água

Massa:
01 col de farelo de trigo
01 col de fibra de soja ou Pis (opcional) se não utilizar
aumente a qtdade de farelo de aveia
01 col de farelo de aveia
03 col de sopa de leite desnatado liquido
01 col bem cheia de requeijão ou cottage
01 col de café de fermento em pó

Preparo: Misture tudo e adicione o recheio e mexa bem.
Distribua nas forminhas (usei de silicone) e levei no
micro por 3min verifiquei e levei por mais 3 min. Sirva.