segunda-feira, 16 de setembro de 2013

BOLO DE CANECA DUKAN II

 Massa
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de pó para pudim de chocolate
  • 2 colheres rasas de farelo de aveia
  • 2 colheres sopa de leite em pó desnatado
  • 2 colheres sopa de leite liquido desnatado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
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Cobertura
  • 1 colher de sopa de pó para pudim de chocolate ( restante no pacote)
  • 1/2 xícara chá de leite desnatado

Modo de Preparo:
Utilize uma xícara com capacidade para 300 ml e junte os ingredientes da massa, o da foto eu fiz sem o leite em pó e ficou muito bom, fofíssimo. Misture tudo muito bem e leve ao microondas por dois minutos.
Enquanto isso misture os ingredientes da cobertura e leve ao microondas por 30 segundos, mexendo e voltando ao micro por mais 30 segundos até engrossar.
Desenforme o pudim sobre um prato de sobremesa e sobre ele a calda.
Foi o melhor bolo que já comi depois que comecei a dieta Dukan, imagino que por ser feito com o pudim pode ser feito de outros sabores, coco, baunilha…