quarta-feira, 11 de setembro de 2013

PÃO DE LÓ DUKAN – FASE CRUZEIRO


Preparo em 5 minutos
Serve de 2 a 4 porções
Cozimento em 20 minutos
Complexidade: Fácil
Fase: Cruzeiro
 Ingredientes

3 ovos
2 colheres de sopa de maisena
5 colheres de sopa de adoçante em pó
1 colher de café de fermento em pó
Preparo
Quebrar os ovos e separar as claras. Misturar as gemas, a maisena, 
o adoçante e o fermento até a obtenção de uma massa homogênea. 
Bater as claras em neve. Integrar delicadamente as claras em neve à
 mistura.
Colocar em uma forma para bolo (não muito grande) coberta 
com papel manteiga  e alisar bem a superfície. Assar em 
temperatura média (160°C)  por 20 minutos.